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一人暮らしの自炊と言えば、作り置きですね。 休日に多めに作っておけば、仕事で疲れて帰ってきた時はお皿に移せばすぐに食べられまし、お弁当のおかずにする時も詰め直すだけなので朝の支度の時間に余裕ができます。 しかし、保存の方法などを誤ると、食中毒など重大な健康被害を引き起こす可能性があります。今回は作り置きおかずを冷蔵する上での注意点をまとめました。

「女性の一人暮らしだし、料理を作らないといけない」「でも何故か料理をする気になれないし、好きにもなれない」と思っていませんか。 女は料理をするのは当たり前。時代の変化とともに、少しずつその認識は薄まってきていますが、「料理を好きにな...

毎日のお弁当作り、作るレシピや見た目がマンネリ化してしまい、飽きてしまっていませんか。せっかく、朝の貴重な時間を使って、お弁当を作るのなら、作る時間も楽しみたいですよね。そして、お昼休憩が待ち遠しくなるようなお弁当だったら、余計に作るのが...

毎日のお弁当作り続けることができないと悩んでいませんか？お弁当を作るために、早起きをしたり、洗い物が増えたり、やることばかりが増えて面倒と感じてしまいますよね。 また、お弁当作りが嫌になってしまい、最終的にはお弁当を作らなくなってし...

大学生になってから、初めての一人暮らし。節約のために自炊をしようと思っているけど、本当に節約になっているの？と疑問に思っているのではないでしょうか。 少しの工夫で、自炊をしながらでも十分に節約できます。 今回は、大学生の一人暮...

一人暮らしを始める時に一番の壁。それは自炊ではないでしょうか？今まで、食事は親任せだった方も、これからはそうはいきません。最初は意気込んで色々と作りますが、難しい、できない、続かない、などと悩んでしまうのではないでしょうか。今回は、そんな...

遅くまで仕事をしてから、夕ご飯の支度なんて考えられないですよね。料理することもめんどくさくて、毎日コンビニになってしまうって人もいるのではないでしょうか？ 今回は缶詰があれば、すぐに作ることができるレシピを紹介したいと思います。